高汤大白菜烧年糕
“ 高汤白菜烧年糕，有菜有汤，营养美味，是上班一族的快手营养餐！在寒冷的冬季，来上一碗太满足了！”
[主料]
大白菜：适量
年糕：适量
葱白：适量
[辅料]
高汤：适量
盐：适量
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[高汤大白菜烧年糕 的做法步骤]
1、备好食材：如图，大白菜茎切成块和叶分开
2、高汤备好
3、锅内加入适量稻米油，下葱段小火煸香（葱忘拍了）
4、下白菜茎翻炒两分钟
5、再把切好的叶子放入一起翻炒至变软
6、年糕改刀一切二备用
7、加入高汤煮至快开时
8、放入年糕煮至变软即熟
9、加入适量盐及少许胡椒粉调味
10、即将出锅
使用的厨具：炒锅
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