咖喱豆腐炖山药
“ 超爱咖喱，尤其爱吃炖到浓稠的汤汁，舀一勺拌着饭吃，好吃到不行。”
[主料]
豆腐：1块
山药：适量
[辅料]
食用油：适量
葱：适量
蒜：适量
[调料]
原味咖喱：1块
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：半小时
难度：高级
[咖喱豆腐炖山药的做法步骤]
1、豆腐切小块。
2、炒香葱蒜，加适量水。
3、放生抽，咖喱块，放豆腐。
4、放提前炸的山药块。
5、小火炖煮至山药绵软，豆腐入味即可放葱末，关火。
6、享用喽！
[小窍门]
咖喱很咸，就不用再放盐了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐