冬笋炒鸡片
[主料]
鸡胸：1块
冬笋：1个
木耳：适量
[辅料]
盐：2勺
料酒：2勺
淀粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[冬笋炒鸡片的做法步骤]
1、鸡胸解冻，木耳泡发，胡萝卜切片
2、鸡胸，冬笋切片
3、锅中放油炼葱油
4、放鸡片大火煸炒变色后盛出
5、锅中放油炒冬笋，木耳，胡萝卜2分钟
6、放入鸡片，烹入淀粉，盐，料酒调的汁，大火煸炒均匀
7、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐