鸡蛋清汤面
[主料]
挂面：适量
鸡蛋：1个
娃娃菜：适量
番茄：1个
[辅料]
食盐：半勺
生抽：2勺
白胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋清汤面的做法步骤]
1、起锅烧水，待水冒小气泡，将勺子放入水中烫热。
2、打一个鸡蛋到勺子里，用水温将鸡蛋煮熟。
3、鸡蛋定型后，从勺子脱模放入锅中，放入娃娃菜一起煮。
4、放挂面到锅中，用筷子搅匀。
5、待挂面煮至八分熟，放入半勺食盐。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽拌匀。
8、将番茄切片放入锅中，煮一分钟关火即可。
9、鸡蛋清汤面。
使用的厨具：煮锅
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