酸辣时蔬臊子面
“ 各种面条中，儿子唯独喜欢这一款，各种时蔬随意搭配，寒冷的冬季，再忙也要好好吃饭！”
[主料]
韭叶面条：适量
油豆腐：适量
木耳：适量
黄花：适量
红萝卜：适量
青萝卜：适量
大葱：适量
青蒜：适量
鸡蛋：一个
芹菜：适量
白菜：适量
酸辣肉末臊子：适量
[辅料]
菜籽油：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
醋：适量
水：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣时蔬臊子面的做法步骤]
1、所需配菜准备就绪，酸辣臊子提前炒好，前期有菜谱，木耳黄花提前浸泡，豆腐提前炸好备用
2、所有配菜切丁，鸡蛋摊成蛋皮切块
3、锅中入油烧热倒入葱爆香，放入白菜，萝卜
4、继续放入木耳和黄花翻炒
5、放入姜粉，五香粉，蚝油，酱油辣椒粉翻炒
6、加水煮沸，放入酸辣肉末臊子煮沸
7、撒入蛋皮和青蒜末
8、出锅加盐调味
9、面煮熟盛入碗中，浇上美美的臊子，尽情享用吧
10、家常面食，请您品鉴
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐