年夜饭新年菜谱（九）&腰缠万贯
“ 食材只需几块钱，却有个好霸气的菜名～腰缠万贯💰 💰 😜 年夜饭上讨个好彩头。
面条🍜 裹着鹌鹑蛋，满口酥脆，越吃越香。
💰 腰缠万贯
🍡 食材：鹌鹑蛋，面条，植物油。
🍡 制作：鹌鹑蛋煮熟剥去壳，用新鲜面条缠绕在一起，锅内放油烧热，把面条裹着的鹌鹑蛋放入油锅炸，炸到表面金黄捞起滤干油，装盆。挤上沙拉酱和番茄酱。”
[主料]
鹌鹑蛋：12个
新鲜面条：适量
[辅料]
植物油：适量
[调料]
沙拉酱：适量
番茄酱：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[年夜饭新年菜谱腰缠万贯的做法步骤]
1、鹌鹑蛋提前煮熟，剥去壳。
2、准备好食材。
3、把面条绕在鹌鹑蛋上。
4、锅内放油七分热，转中小火依次把球放入炸至金黄捞起。
5、滤干油装盘。
6、挤上沙拉酱和番茄酱。
7、即可享用。
[小窍门]
简单方便，价廉物美。
使用的厨具：平底锅
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