南瓜饼
“ 南瓜饼真是一道传统菜式，南瓜中对人体的有益成分多，香味醇厚，软甜糯，美味。”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
白砂糖：适量
糯米粉：适量
酵母：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、准备好食材。
2、南瓜去皮，切片，上锅蒸15分钟。
3、蒸熟后的南瓜捣成泥，放30分钟。
4、依次放入酵母，白砂糖，糯米粉。
5、揉成面团状。
6、取一块，搓成长条状，切成块。
7、每一块面团揉成球状。
8、搓圆后按一下，用牙签按压成形状。
9、用南瓜皮切条插在南瓜中间，上锅蒸10分钟。
10、香甜可口的南瓜饼就做好了。。
[小窍门]
一定要趁热压成泥，做好的南瓜饼可以油炸，也可以蒸，自己注意火候。
使用的厨具：电饭煲
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