豆豉煎鸡蛋
“ 豆鼓是中华民族传统食材，先人利用霉菌的特性，运用特殊手法，将黄豆和黑豆制成豆鼓”
[主料]
鸡蛋：3个
豆鼓：适量
[辅料]
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉煎鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、打入三个鸡蛋，加少许盐
3、放入少许豆鼓搅拌均匀
4、热锅冷油
5、倒入蛋液，旋转炒锅，摊平蛋液
6、鸡蛋折起。切块装盘
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 小吃 早餐