酱烧鸡丁
“ 家里人都喜欢吃鸡丁，这不今天用斯肯特铸铁锅烧的一道美味的酱烧鸡丁”
[主料]
鸡肉：300g
黄瓜：200g
花生米：60g
[辅料]
欣和酱：10g
生抽：8g
料酒：7克
淀粉：8g
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：半小时
难度：普通
[酱烧鸡丁的做法步骤]
1、鸡肉切丁
2、加入料酒，淀粉盐
3、加入清水抓匀腌一会
4、黄瓜清洗干净切好
5、斯肯特铸铁锅加入冷油
6、加入花生米炒
7、葱蒜辣椒准备好
8、欣和酱加入生抽加入水加入盐搅拌好
9、斯肯特铸铁锅加入油加入葱辣椒炒匀
10、然后加入鸡丁
11、快速炒散
12、鸡肉炒半熟加入黄瓜
13、炒一会加入调好的汁
14、加入盐
15、炒匀大炎煮一会
16、煮至快收汁
17、在加入花生米
18、炒匀炒散
19、然后装盘。
使用的厨具：炒锅
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