黑芝麻花生米浆馒头 “ 早上喝不完的米浆怎么办?倒了可惜,用来蒸馒头,不但喧软,营养还加倍!刚出锅,热乎乎先来一个,暖手暖心还暖胃😂” [主料] 面粉:适量 发酵粉:适量 [辅料] 黑芝麻花生米浆:适量 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [黑芝麻花生米浆馒头的做法步骤] 1、面粉适量。 2、黑芝麻花生米浆适量。 3、发酵粉用一点点温水化开。(因为黑芝麻花生米浆凉了,加热麻烦,便用一点点温水化开发酵粉。如果米浆是温热的,发酵粉直接放米浆里融化即可) 4、米浆倒入适量。 5、用筷子搅成絮状。 6、倒入发酵粉水。 7、揉成光滑的面团。天冷,面盒放温水中加速发酵。 8、发好的面团。 9、排气揉圆。 10、揪成大小均匀的剂子。 11、揉成馒头。 12、冷水上屉,饧十到十五分钟。中小火蒸二十五分钟。 13、时间到关火,焖两三分钟,打开锅盖。 14、成品。 15、成品。光线亮,黑度降低😅 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷