酱香昂刺鱼
[主料]
昂刺鱼：适量
生姜：几片
葱花：一根
[调料]
豆瓣酱：一勺
盐：2克
玉米油：8毫升
口味：酱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[酱香昂刺鱼的做法步骤]
1、准备材料准备。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入昂刺鱼煎至两面偏黄。
3、倒入适量清水，加入生姜，豆瓣酱，葱花。
4、加入少许盐，大火烧开，转中小火煮10分钟。
5、出锅，开吃了。
使用的厨具：不粘锅
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