海鲜菇、蛋饺豆腐汤
[主料]
海鲜菇：适量
蛋饺：适量
豆腐：适量
[辅料]
青蒜：适量
水淀粉：适量
[调料]
玉米油：一勺
盐：适量
蚝油：半勺
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[海鲜菇蛋饺豆腐汤的做法步骤]
1、豆腐煎至金黄。
2、所有食材准备好。
3、海鲜菇切好。
4、葱、姜切好。
5、水淀粉。
6、锅内放油烧热，放葱姜炒香。
7、倒入海鲜菇，炒制变软。
8、倒入适量清水，放入蛋饺、豆腐。
9、烧开煮5分钟，放盐调味。
10、放蚝油、胡椒粉。
11、煮2分钟入味。
12、倒入水淀粉。
13、开大火收一下汤汁变得浓稠即可。
14、盛入汤碗，撒上青蒜。
15、鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜