青蒜炒黄豆芽
“ 简单美味的家常菜。”
[主料]
黄豆芽：400克
青蒜：1条
[辅料]
蒜末：少许
小米椒：1个
蚝油：少许
油：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青蒜炒黄豆芽的做法步骤]
1、黄豆芽洗净沥水，青蒜切小段，小米椒，蒜末
2、热锅放油，下蒜末，小米椒，青蒜白煸香
3、放黄豆芽下去炒软
4、如图
5、加小半碗开水，盖盖焖煮3-5分钟，黄豆芽要煮熟透
6、打开盖，翻炒一下下
7、把青蒜放下去，调蚝油，盐炒匀即可
8、如图
使用的厨具：炒锅
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