花生酥
“ 有没有人和我一样，特别爱吃花生米做的美食，今天用花生米做了花生酥，酥的掉渣，入口即化，太好吃了。”
[主料]
猪油：70g
低筋粉：160g
细砂糖：60g
鸡蛋：1个
[辅料]
花生碎：50g
[调料]
泡打粉：3g
盐：1g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[花生酥的做法步骤]
1、主锅中➕鸡蛋➕细砂糖➕猪油。
2、盖上锅盖和量杯，点击触摸屏菜单，设置2分钟/四档搅拌，搅拌过程结束机子会有提示音。
3、这是搅拌好的鸡蛋猪油混合后的状态。
4、低筋粉➕泡打粉➕盐过筛到里面。
5、加花生碎。
6、盖上锅盖和量杯，100秒/设置4档（㊙️反转）揉面，揉面过程结束机子发出提示音。
7、用刮刀把食材取出。
8、用手揉成团。
9、把揉好的面团，分成15克左右的小剂子，搓圆放在铺了油纸的烤盘上，用手掌心轻轻摁扁一点。
10、送入预热好的烤箱，160度烤20分钟。
11、香甜酥脆的花生酥就完成了，有没有吸引到你的味蕾。
[小窍门]
每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度和时间。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食