牛肉粉丝萝卜汤
“ 冬吃萝卜夏吃姜，进补正当时，求关注，求收藏，求推荐。”
[主料]
牛肉馅：250g
粉丝：150g
[辅料]
红萝卜：1个
鸡蛋：1个
盐：适量
味精：适量
鸡粉：适量
淀粉：少许
生抽：少许
葱：少许
姜：少许
十三香：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉粉丝萝卜汤的做法步骤]
1、牛肉馅放入碗中。
2、加葱姜末。
3、盐，鸡精，味精，十三香。
4、生抽。
5、蛋清。
6、淀粉。
7、用筷子一个方向搅拌上劲。
8、红萝卜插成丝。
9、大勺内加少许油，放入葱姜丝炒出香味。
10、放入萝卜丝炒软。
11、加水没过萝卜。
12、加盐鸡精味精调味。
13、加入泡软的粉丝。
14、水开放入丸子。煮8分钟，打去浮沫，点入一点香油出锅。
15、大功告成，有不懂的老铁可以私信我，求关注，求收藏。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱