酱香萝卜
“ 酱油香醋腌萝卜。白萝卜具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。秋季气候干燥，吃点萝卜可以润燥。酱香萝卜当天做当天吃，爽脆入味，这菜才一元一斤还营养。”
[主料]
白萝卜：1个
[辅料]
彩椒：1点点
食盐：1勺
酱油：1勺
香醋：1勺
白糖：1勺
口味：清淡
工艺：腌
耗时：一小时
难度：普通
[酱香萝卜的做法步骤]
1、白萝卜1个，洗净去皮。
2、分成4半，切薄片。
3、加1勺盐，杀出水攥干。
4、重新注入纯净水或凉开水，泡洗干净然后再攥干。
5、加一点彩椒点缀一下，加1勺酱油，1勺香醋，1勺白糖搅拌均匀，装入玻璃碗里，盖上盖子放冰箱里过半小时就可以吃了。
6、酱香萝卜，爽脆入味营养好吃。
使用的厨具：其他
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