啤酒红烧牛尾
“ 秋冬季交替，开启吃牛羊肉的季节了，今天用啤酒红烧牛尾，做法简单好吃。”
[主料]
牛尾：适量
啤酒：1罐
[辅料]
葱：2颗
姜：1大块
干辣椒：8个
李锦记红烧汁：2匙
白胡椒粉：适量
酱油：适量
盐：适量
冰糖：3块
口味：微辣
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[啤酒红烧牛尾的做法步骤]
1、这次买的牛尾剁了16块，我准备做一半，牛尾凉水下锅焯去血水。在市场购买牛尾时商家都会给你将牛尾按骨节剁成块
2、葱姜干辣皮子备用，按自己口味备佐料
3、锅内放油入牛尾翻炒一会放葱姜干辣皮和3块冰糖翻炒，淋一汤匙酱油，适量白胡椒粉翻炒片刻，放李锦记红烧汁2汤匙翻炒
4、倒入啤酒翻几下
5、倒入电高压锅盖上盖，压力口感按键随个人喜好。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐