油焖豆角
[主料]
豆角：1把
[辅料]
郫县豆瓣酱：1勺
盐：适量
油：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
蒜泥：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖豆角的做法步骤]
1、豆角洗干净沥干水切段
2、锅里放入多一些油，烧热倒入豆角
3、翻炒后，盖上盖子焖到豆角变软，期间翻一下，不需要放入水喔，豆角焖软后，把豆角打一边，把蒜泥放入
4、加一勺郫县豆瓣酱炒香
5、加入盐，生抽，蚝油炒均匀即可
6、无水焖豆角
7、好下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐