榛子可可饼干
“ 有那么一群人，入了烤箱之后最多是烤个半成品的蛋挞或是鸡翅。然后这烤箱就一直闲置着。像饼干呀，面包蛋糕什么的还是会外购。我问过身边的朋友，友说对于烘焙甜品过程都比较复杂，做起来费时费力，还有就是配料问题，什么无盐黄油，低粉高筋等，大家都比较迷茫。
今天就送给大家一款0基础又十分好吃的饼干，没有打发黄油的烦恼，不用冻不用切也无需等，制作时间也极短。然后对于面粉的选择，就可以用金龙鱼糕点用小麦粉来制作，这款面粉100%进口小麦，不易起筋，麦香味浓郁，制作出来的饼点口感都很不错呢。送上先，想要尝试的不要错过哦。”
[主料]
金龙鱼糕点用小麦粉：150克
谷物油：50克
鸡蛋：1个
榛子：1把
可可粉：15克
[辅料]
白糖：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[榛子可可饼干的做法步骤]
1、这款饼点的备料：金龙鱼谷物油80克，金龙鱼糕点用小麦粉150克，可可粉15克，白糖60克，鸡蛋1个，榛子1把
2、将谷物油与白糖混合在一起。（要是家里有糖粉的可以选择糖粉）
3、打至糖化，然后再加入一个鸡蛋。
4、打至鸡蛋与油糖糊完全融合，感觉微微有点稠。
5、再加入金龙鱼糕点用小麦粉，这款面粉不用过筛也十分的细腻。
6、然后再将可可粉一并配入，用牛油刀拌至食材完全融合。
7、将榛子入料器里，打至坚果微带颗粒状，将坚果碎加入面团中。
8、然后分摘成大不相等的小面团，再备一叉子。同时就可以预热烤箱啦。
9、用叉子将饼点压出纹理，也可以用手指压扁，这一步就很是随意了。
10、入预热好的烤箱180度，烤制10分钟即可。
11、要是喜甜的朋友，可以在吃的时候配入少许的炼奶来点缀，配上一杯红茶，这下午茶时光是不是很简单很甜蜜。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食