牛肉大葱萝卜包
[主料]
面粉：适量
温水：适量
发酵粉：适量
碱粉：适量
牛肉：适量
[辅料]
红萝卜：适量
大葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
孜然粉：适量
姜粉：适量
酱油：适量
香油：适量
辣椒粉：适量
口味：孜然
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[牛肉大葱萝卜包的做法步骤]
1、取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软一点的面团醒发至两倍大小。
2、牛肉剁成肉泥，哈哈，当然也可以绞成肉泥。
3、大葱和红萝卜洗净。
4、红萝卜和大葱切碎备用。
5、醒发好的面二次揉匀排气。
6、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入牛肉泥炒出水汽，加入葱和红萝卜翻炒，加盐，孜然粉，辣椒粉，酱油，香油炒均匀。
7、牛肉大葱红萝卜馅炒好备用。
8、醒发的面搓条改刀同等大小擀皮。
9、放入馅料包成自己喜欢的样子。
10、依次包好放入笼屉。
11、冷水入锅上气后蒸二十五分钟即可。
12、时间到后关火需蒸两三分钟再掀开锅盖哦。
13、美美的牛肉包趁热开一个。
[小窍门]
马克西姆不粘锅炒制馅料完美极了！喜欢的朋友可以联系我哦！祝您新年快乐！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 包子