黑鱼平菇汤
[主料]
黑鱼：1条
平菇：适量
[辅料]
姜片：适量
枸杞：适量
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑鱼平菇汤的做法步骤]
1、黑鱼切块洗净。
2、锅里油烧热下姜片黑鱼块两面都煎一下。
3、一次性加入水煮。
4、转入砂锅小火慢炖。
5、打去浮沫。
6、再次煮开放入平菇。
7、最后放枸杞，用盐和胡椒粉调味。
8、上桌。
9、开吃。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
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