蜜汁鸡腿
[主料]
鸡腿：2块
姜：1块
[辅料]
生抽：1勺
老抽：2勺
料酒：1勺
白糖：1勺
𧐢油：1勺
蜂蜜：1勺
口味：原味
难度：未知
[蜜汁鸡腿的做法步骤]
1、用生抽，料酒，白糖腌制鸡腿一个小时
2、姜切丝
3、倒适量料酒，生抽，白糖，老抽，蜂蜜，蠔油在小碗里调好蜜汁，
4、凉油下锅放入姜丝炒香，下入鸡腿煎到两面焦黄，倒入小碗里的蜜汁，加入一碗开水，大火烧开转中火烧，不时将鸡腿翻翻面免糊
5、汤汁剩一半时大火收汁，不可收太干，留一点点
6、鸡腿夹出切块装盘将即可
所属分类： 热菜 家常菜