米饭玉子烧
“ 这个玉子烧是改良版的，说是玉子烧，其实也有点像改良版的寿司，总之味道不错，颜值也不错，营养也很丰富”
[主料]
白米饭：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
彩椒：适量
玉米粒：适量
火腿肠：1根
盐：少许
植物油：适量
淀粉：2勺
寿司海苔：1张
口味：原味
难度：未知
[米饭玉子烧的做法步骤]
1、彩椒和火腿肠切成碎丁
2、鸡蛋液中加入淀粉，搅打均匀备用
3、炒锅中放入少许油，倒入彩椒丁和火腿肠丁翻炒片刻
4、放入米饭和玉米粒翻炒片刻，盛出备用
5、准备一个寿司帘，铺上一片海苔，铺上一半炒饭，像卷寿司一样卷起来
6、不沾煎锅刷上油，倒入一半鸡蛋液，转动锅子摊成蛋饼
7、放上卷好的海苔饭卷，卷起来
8、再倒入另一半鸡蛋液，稍微凝固后再卷起
9、晾凉后切段摆盘
10、味道好极了
[小窍门]
如果没有寿司帘，可以用保鲜膜把米饭卷起来
所属分类： 主食 家常菜