清蒸鲈鱼
[主料]
鲈鱼：1条
[辅料]
葱丝：适量
料酒：适量
蒸鱼鼓油：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼清理干净，倒入一勺盐，适量料酒腌制半小时。
2、葱段切丝备用。
3、上锅蒸15分钟，焖5分钟。
4、放入葱丝。
5、浇上热油。
6、倒上蒸鱼豉油即可。
使用的厨具：蒸锅
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