虾仁玉米粒水饺
“ 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化。玉米粒中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，降胆固醇，健脑等功效。虾仁玉米粒加韭菜等包饺子特别鲜美。”
[主料]
虾：10个
玉米粒：1小碗
里脊肉：200克
韭菜：500克
面粉：600克
[辅料]
油：少许
香油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[虾仁玉米粒水饺的做法步骤]
1、虾10个，玉米粒1小碗，里脊肉200克，韭菜500克。
2600、克面粉，1勺盐，用凉开水和成稍硬一点的面团饧上，饧的时间越长越好用。
3、韭菜洗净，控干，切碎。
4、用油拌一下，锁住水份。
5、玉米粒比较难切所以用了绞肉机，里脊肉切小块。
6、玉米粒和肉打碎之后，把处理好的虾仁放里打几秒即可。
7、打好的馅加点香油，蚝油，五香粉和盐。
8、再加100mI凉开水，搅上劲。
9、和韭菜搅拌到一起，馅就弄好了。
10、切剂子，擀皮，包饺子。
11、煮饺子了，水开下锅，饺子鼓起来就好了。
12、鲜香好吃的虾仁玉米粒水饺。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜