蒸排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
酱油：适量
生姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，加入姜，少许蒜蓉，酱油，盐，鸡精抓匀。
2、加入少许玉米淀粉抓匀后放置腌制入味。
3、电高压锅放凉水上蒸架，把腌制好的排骨入锅蒸，用电高压锅不用看火，方便很多😂😂选择了筋蹄功能，40分钟。
4、成品出锅，排骨汁用来捞饭特别下饭，排骨肉质滑嫩👍。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐