泰汁鲜虾蛋炒饭
“ 很好吃的炒饭，试试吧。”
[主料]
米饭：1大碗
鲜虾：150克
鸡蛋：2个
荷兰豆：1把
[辅料]
葱：2根
蒜：2瓣
柠檬：1厚片
泰式甜辣酱：1勺
酱油：1汤匙
料酒：1汤匙
胡椒粉：少许
盐：适量
油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[泰汁鲜虾蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好材料
2、鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加少许盐、料酒和胡椒粉拌匀腌一会儿
3、鸡蛋打散，入煎锅摊成蛋皮后晾凉
4、荷兰豆摘洗好切小片焯一下水， 葱、蒜切末
5、备好料汁： 甜辣酱，生抽和盐加入小碗里，挤上柠檬挤汁调匀
6、晾凉的蛋皮切成丝
7、炒锅热点油，放入虾仁煎熟盛出待用
8、再加少许油，炒香葱蒜末，倒入调好的料汁煮开
9、加入米饭炒散沾上料汁
10、加入虾仁蛋皮炒匀
11、最后加入荷兰豆炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜