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辣椒酱
“ 现在是红辣椒大面积下来的时候,单位同事做的辣椒酱味道很不错,我也学着在家做一些,很受欢迎。” [主料] 红辣椒:适量 [辅料] 盐:适量 豆瓣酱:适量 糖:适量 醋:适量 蒜:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [辣椒酱的做法步骤] 1、红辣椒洗干净。 2、辣椒切块 蒜切沫。 3、辣椒用绞肉机搅碎。 4、把辣椒末倒入锅中,加一勺豆瓣酱 一小瓶盖醋 一勺糖 加一些盐,我们那么精准,只要是自己喜欢的味道就可以。 5、小火煮熟。 6、凉凉,装瓶。想吃随时取。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 自制酱料 午餐 晚餐