炒豆腐
“ 今天做一道家常豆腐，麻辣的太重口味，咱们今天换个口味，希望大家喜欢。”
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
大蒜：3瓣
葱：1颗
干辣椒：2个
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒豆腐的做法步骤]
1、首先购买一块一斤左右的卤水豆腐。
2、豆腐切成麻将大小块，大蒜切蒜末，葱切葱花，少许干辣椒。
3、锅热烧油，放入葱花，蒜末煸炒香味后，放入酱油，豆腐，煸炒两分钟，放入水淀粉改小火收汁。
4、收汁出锅撒一滴香油，撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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