胡萝卜玉米牛肉饭“ 米饭,使用普通电饭煲煮饭,一般需要45分钟,超快煮也需要30分钟,这个只需要22分钟就可煮好出锅了,对于时间紧急,想要快速煮饭的妈妈们来说是一个福利。
经过煮、滤、蒸,得出一份低糖营养的蔬菜牛肉米饭,鲜香味美。
胡萝卜玉米牛肉米饭
食材:大米3杯、牛肉110克、胡萝卜35克、玉米35克、姜2片、香葱3根、精盐少许、食用油半汤匙、生抽酱油1汤匙。厨具:臻米脱糖养生煲”
[主料]
大米:3杯
牛肉:110克
胡萝卜:35克
玉米:35克
[辅料]
姜:2片
香葱:3根
精盐:少许
食用油:半汤匙
生抽酱油:1汤匙
口味:清淡
工艺:蒸
耗时:半小时
难度:普通
[胡萝卜玉米牛肉饭的做法步骤]
1、准备好牛肉,选择的是牛柳肉段,切好,加入姜片、葱末、食用油、少许精盐、生抽拌匀,腌一腌至入味。
2、准备好胡萝卜丁、玉米丁,蔬菜搭配可随意,蔬菜用量可根据大米的用量来定。
3、将米盒装好,臻米脱糖养生煲在煮饭过程中,所过滤出来的米汤会流入米盒。
4、电饭煲有内胆、甑子、大滤网、小滤肉,大滤网可直接用于内胆中,小滤网用于甑子中。直接用大胆内、放上大滤网,可以多蒸米饭量。
5、将淘好的大米放于滤网上,再放上玉米粒、胡萝卜米,牛肉,加入清水,水清用量刚好沫于表层,水位线不超于米平面的1CM。
6、盖好锅盖,通电之后,屏上显示出菜单,选择“蒸饭”档。屏闪结束后即可进入煮饭状态。
722、分钟后米饭即可成熟。会进入保温状态。是不是很快呢。
8、米饭做好之后,多余的米汤、盐分、淀粉,都会过滤至米汤盒子里了。
9、米饭经过煮、滤、蒸,米饭粒粒分明,软香可口,荤素搭配,有肉有饭的主食,你想不想来一碗呢?
[小窍门]
米饭爽口,香软不腻人。喜欢就试试吧。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜