丝瓜炒蛋
[主料]
丝瓜：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
生姜：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒蛋的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净备用
2、滚刀切块备用
3、锅中烧热油煎熟鸡蛋盛出备用
4、锅中留油爆香姜蒜末
5、倒入丝瓜翻炒片刻
6、加入鸡蛋
7、加入少许水，加入少许胡椒粉盐调味，煮沸即可
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜