肉食 荤菜  咖喱牛肉饭
[主料]
牛肉：500g
米饭：适量
咖喱：3块
土豆：1个
胡萝卜：1根
[辅料]
蚝油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[咖喱牛肉饭的做法步骤]
1、牛肉切丁焯水。煮熟。
2、土豆和胡萝卜切丁。
3、锅放土豆胡萝卜和牛肉翻炒。炒到半熟。
4、锅中加汤，没过土豆，放入三块咖喱。
5、加入耗油盐和糖。
6、煮成浓汤汁。
7、米饭装盘，浇汁即可。
使用的厨具：炒锅
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