白菜猪肉馅水饺
[主料]
白菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
花椒油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[白菜猪肉馅水饺的做法步骤]
1、面粉中放入温水，用筷子搅拌成絮状，活成光滑的面团。
2、白菜洗干净，搅碎。
3、肉中放入葱花、姜、酱油、蚝油、料酒、花椒油，搅拌均匀。
4、搅碎的白菜。
5、将绞碎的白菜与肉馅儿搅拌在一起，搅拌均匀。
6、面团分成小剂子。
7、擀皮。
8、饺子包好了。
9、锅中放水烧热，放入包好的饺子后，开始煮，水开之后放入凉水，连续三次。
10、盛盘出锅。
11、猪肉白菜馅，水饺就做好了。
12、开动吧😊
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜