春日应季美食   香椿鸡蛋卷
“ 香椿是春天独特的美食，配上鸡蛋营养丰富，味道鲜美。”
[主料]
香椿：100g
[辅料]
鸡蛋：2个
甜面酱：1勺
蒜：1颗
辣辣：1颗
口味：酱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿鸡蛋卷 的做法步骤]
1、备好食材。
2、水开煮春叶变绿捞出。
3、香椿切沫蒜辣椒切末。
4、鸡蛋打散到入香椿。
5、平底锅到入香椿蛋液转圆。
6、小火煎凝固翻面煎分钟即可。
7、捞出刷甜面酱。
8、切条卷起。
9、摆好。
[小窍门]
平底锅不用刷油，冷锅到蛋液。
使用的厨具：平底锅
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