蒜蓉金针菇
“ 金针菇的口感是独特的，韧中带脆，很有嚼劲！配合蒜蓉，马上变成简单的美味！”
[主料]
金针菇：1包
[辅料]
蒜末：适量
糖：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
麻油：适量
小米辣：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉金针菇的做法步骤]
1、备好原料：金针菇、蒜末、糖、盐、生抽、料酒、葱花、小米辣、麻油
2、锅中加入适量的油加热
3、放入蒜末，炒出香味，加入糖、盐、小米辣搅拌均匀
4、将汁料淋在金针菇上
5、上锅蒸10分钟
6、蒸好后，倒出汤汁
7、加生抽、耗油、麻油
8、放入葱花点缀提鲜，即可享用
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜