圣女果香菇啤酒焖鸡
“ 色香味俱全，美味鲜，一道鲜美的下饭菜！”
[主料]
香菇：适量
鸡块：350克
生姜丝：几片
圣女果：适量
[辅料]
玉米油：8毫升
进口啤酒：一瓶
生抽：一小勺
玉米淀粉：一大勺
老干妈：一勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[圣女果香菇啤酒焖鸡的做法步骤]
1、鸡块用开水过滤煮一次，用水清洗干净，沥干水分，装入碗里。
2、用玉米淀粉，生姜丝，生抽，老干妈，盐拌均匀待用。
3、圣女果，切半，香菇清洗干净，进口啤酒准备一瓶备用。
4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡肉大火煸炒。
5、倒入啤酒，加入一碗水，大火烧开。
6、焖至20分钟。
7、加入圣女果，继续大火8分钟。
8、大火收汁。
10、完成。
使用的厨具：不粘锅
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