让你回到童年的零食|做法简单又好吃
“ 说起小时候，那时候家里条件不像现在的小孩想吃什么就可以买，偶尔吃一次外面卖的那种果冻就是很奢侈的。”
[主料]
牛奶：240ml
吉利丁片：1片
[辅料]
水果：根据自己的喜欢添加
白砂糖：10g
口味：原味
难度：未知
[自制果冻的做法步骤]
1、将所有材料准备好，水果洗净切成1厘米小块，果冻模具用热水消一下毒，擦干备用。
2、切好的水果一次放入果冻模具里备用。
3、锅内倒入牛奶和10g 的白砂糖，小火烧至白砂糖融化。
4、放入准备好的吉利丁片，煮至吉利丁片融化，关火。
5、用勺子把煮好的果冻液体舀进果冻模具里，放凉，放入冰箱冷藏一晚。
6、冷藏好的果冻从冰箱拿出来，脱模，冰冰凉凉的果冻就做好了。
[小窍门]
1、:果冻液体一定放凉再放入冰箱冷藏，不然容易把冰箱弄坏。
2、:喜欢甜的可以多加点糖，但不要超过15g ，不然太甜容易掩盖牛奶的香味。
3、:家里没有吉利丁片的可以用吉利丁粉或者鱼胶粉代替。
4、:水果根据自己喜欢随意放，也可以不放。
5、:不喜欢牛奶的可以用等量白开水代替。
6、:牛奶不用煮沸，白砂糖和吉利丁片完全融化关火就行。
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