“懒人餐”煮肉时蔬酸辣汤面
“ 有菜有肉有汤有主食，懒人餐当属汤面啦。”
[主料]
煮肉：50克
肉汤：1碗
挂面：50克
黄瓜：50克
胡萝卜：50克
辣椒油：4勺
陈醋：8克
大蒜：1瓣
葱：小许
红椒：小许
鸡精：小许
白糖：小许
[辅料]
熟芝麻：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[煮肉时蔬酸辣汤面的做法步骤]
1、锅烧水。
2、水开下面。
3、煮三开。
4、捞出装碗里。
5、黄瓜和胡萝卜洗净切片。
6、提前煮好的精肉，煮肉的时候只放清水和食盐。
7、煮肉切片。
8、大蒜，葱，和红椒切末。
9、蔬菜和肉片摆在碗里。
10、放上蒜末等。
11、放陈醋。
12、撒芝麻。
13、放鸡精。
14、放白糖。
15、取辣椒油。
16、放四勺辣椒油。
17、取肉汤。
18、肉汤放碗里。
19、肉汤浇在面碗里。
20、做好的汤面。
21、成品。
22、成品。
23、开动。
[小窍门]
不放食盐，因为煮肉的时候放了食盐。
使用的厨具：炒锅
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