三丝烩饼
“ 天凉不愿出门，打开冰箱就地取材，简单易做，挺好吃的呢🍲。”
[主料]
烙饼：适量
鸡蛋：适量
圆白菜：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
蒜末：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[三丝烩饼的做法步骤]
1、烙饼适量切成丝。
2、洋葱圆白菜胡萝卜洗净。
3、切成细丝。
4、圆白菜也切成丝。
5、蒜末备用。
6、鸡蛋炒碎盛出备用。
7、热锅凉油洋葱胡萝卜丝翻炒均匀。
8、放入少许蚝油炒匀。
9、放入切好的饼丝。
10、加适量生抽上色。
11、放入炒好的鸡蛋，加少许盐调味。
12、淋入少许明油，不喜欢油腻的也可以淋入少许清水。
13、撒上蒜末。
14、装盘。
使用的厨具：炒锅
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