辣炒火腿豇豆
“ 微酸带辣，清新不油腻。”
[主料]
豇豆：200g
火腿：50g
[辅料]
干辣椒：适量
蒜片：适量
盐：1.5匙
香醋：1匙
生抽：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒火腿豇豆的做法步骤]
1、豇豆沸水焯熟切段备用。
2、皓月牛肉三文治切片。
3、干辣椒用剪子剪成段后清水洗下，这样油热后不容易糊。大蒜切片。
4、油凉时加大蒜和干辣椒段，爆香。
5、加火腿片翻炒出香味。
6、加豇豆快速翻炒。
7、点少许香醋，生抽和盐。
8、成品！微酸带辣，下饭不油腻。
[小窍门]
不喜欢吃酸的可以不放醋，一样好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐