桃子果酱
“ 现在是桃子大量上市的季节，便宜又新鲜。做成果酱用来拌酸奶，孩子们很喜欢。”
[主料]
桃子：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[桃子果酱的做法步骤]
1、先将装果酱的玻璃瓶洗净，放入烤箱，100度，加热20分钟消毒。
2、桃子清洗干净。
3、去皮。切下来的果皮可以加点水，冰糖煮成桃子汁，冷藏后更好喝。
4、将桃子切小丁。
5、切好的桃子丁放入锅中，加入适量冰糖。每500克桃子，加100克糖。
6、一直熬啊熬，熬到水分蒸发，果酱变浓稠即可。
7、关火后，马上装入消过毒的玻璃瓶中，拧紧盖子。
8、倒扣，完全冷却后，可以常温保存。开封后尽快吃完。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制酱料