清炒圆白菜香菇
“ 高脂血症，要多吃素菜。素菜也可以花样很多，这道素炒圆白菜，搭配些许香菇。菌菇入菜，营养美味。用香菇搭配圆白菜炒制，简简单单，却美味又健康。”
[主料]
圆白菜：200g
香菇：100g
[辅料]
葱姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
白砂糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[清炒圆白菜香菇的做法步骤]
1、香菇洗干净切成块。
2、圆白菜洗干净撕成块。
3、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。
4、圆白菜入锅炒。
5、加白糖炒。
6、炒至食材熟，加盐炒均匀关火。
7、盛出享用。
[小窍门]
此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜