蒜蓉蚝油生菜
“ 今天懒癌犯了，做一个懒人快手菜
蒜蓉蚝油生菜，做起来简单，味道也不错哦！”
[主料]
剩菜：1颗
[辅料]
大蒜：4瓣
[调料]
蚝油：1勺
盐：半勺
油：适量
淀粉：1勺
生抽：3勺
白糖：半勺
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉蚝油生菜的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、剩菜掰开洗干净备用，大蒜切碎备用。
3、调一碗酱汁（一勺蚝油，3勺生抽，小半勺白糖，半勺盐，一勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀备用）。
4、锅中倒入清水烧开，水开放剩菜烫一下立即捞出沥水。
5、沥水后的剩菜摆入盘中。
6、锅中倒入适量油加入蒜末炒香。
7、倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠。
8、淋到剩菜上就可以开吃了。
[小窍门]
生菜过开水就立即捞出不要烫太久。
使用的厨具：炒锅
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