榨菜丝腐竹炒芦笋
[主料]
芦笋：220克
腐竹：35克
榨菜丝：80克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[榨菜丝腐竹炒芦笋的做法步骤]
1、食材：芦笋、腐竹（已泡发）、榨菜丝。
2、将芦笋清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
5、接着，将切好的芦笋下入清水锅中焯开，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和榨菜丝翻炒翻炒。
7、然后，合入焯好的芦笋翻炒一下。
8、最后。加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐