瘦肉丝炒金针菇
[主料]
瘦肉丝：适量
金针菇：1包
[辅料]
牛肉酱：1勺
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
调和油：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[瘦肉丝炒金针菇的做法步骤]
1、食材：瘦肉丝。
2、金针菇。
3、牛肉酱。
4、在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。
5、将金针菇去根洗净，捞出待用。
6、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。
7、接着，合入金针菇翻炒一下。
8、然后，搁入一勺牛肉酱翻炒一下。
9、最后，加点盐和醋。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐