虾仁青瓜
“ 虾仁的营养价值非常好，与青瓜搭配相得益彰。”
[主料]
青瓜：1斤
[辅料]
虾仁：0.5斤
蒜蓉：少许
葱段：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁青瓜的做法步骤]
1、虾仁去壳，新鲜的虾去壳比较难，可以放冰箱里冷藏一下，就会很好剥青瓜去皮，切薄片
2、热锅凉油，放入少许蒜蓉爆香，加入虾仁爆炒，虾仁变色后加入青瓜片翻炒
3、青瓜片变软了之后，加入盐调味，大约炒5分钟左右，撒上葱段即可。
所属分类： 热菜 家常菜