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店里番茄炒意大利面在家做|味道超级好吃
“ 最近迷上做意大利面,什么海鲜意大利面,黑胡椒意大利面等都在家里做了个遍。 今天我就教大家做意大利面中最简单的一种~番茄意大利面, 因为放的食材都是超市买的, 所以做出来的比店里买的好吃多了, 家里宝宝很爱吃, 而且很适合新手学习。” [主料] 意大利面:20g 西红柿:1个 黄油:10g [辅料] 黑胡椒粉:适量 盐:适量 沙拉酱:1茶匙 口味:原味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [番茄炒意大利面的做法步骤] 1、锅内倒入适量水烧开,放入20g的意大利煮熟捞出放入碗中加点油搅拌均匀备用。 2、西红柿洗净切十字刀备用。 3、碗中倒入适量热水,放入十字刀的西红柿,浸泡十分钟捞出用手撕掉西红柿表面皮切丁备用。 4、取一片洋葱,切成丁,10g 的黄油切小块备用。 5、锅烧热,放入切好的黄油加热到黄油融化成液体,倒入切好的洋葱丁,炒出香味。 6、倒入切好的西红柿丁,炒出汁水。 7、倒入煮好的意大利面和适量盐,翻炒均匀。 8、倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入适量黑胡椒和沙拉酱,翻炒均匀即可。 9、一道好吃的西红柿炒意大利面就做好了。 [小窍门] 1、:煮意大利面没有经验的可以根据自己买意大利面包装说明上煮。 2、:加上肉末,或者火腿,培根味道更好吃。 3、:根据自己口味可以做成海鲜意大利面,芝士意大利面等。 4、:番茄酱不要买西司番茄酱,做出的意大利面番茄味很淡。 5、:家里没有黄油的可以用植物油代替,不过味道有所差别。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食