糖醋里脊条
“ 孩子都爱吃酸甜口，今来一款：糖醋里脊条，有颜值又有料，简单易操作，美味营养很春天”
[主料]
里脊肉：适量
蕃茄酱：适量
熟芝麻：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
面粉：适量
玉米淀粉：适量
小米醋：适量
五香粉：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[糖醋里脊条的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、面粉和玉米淀粉1:1的比例，加水和鸡蛋调制成糊。
3、加盐和五香粉拌匀，无颗粒状态即可。
4、肉切条，加盐和料酒腌制。
5、腌好后放入调制的糊中。
6、炒锅入油烧热放入里脊条小火慢炸。
7、依次炸好备用。
8、倒入锅中二次复炸，使其外酥里嫩。
9、锅中留底油加番茄酱和糖，小米醋熬制糖醋汁。
10、泛起小泡泡后倒入里脊条。
11、均匀裹满糖醋汁即可出锅。
12、撒上熟芝麻完美呈现。
[小窍门]
面粉和玉米淀粉1:1的比例加鸡蛋，和盐，五香粉调制的糊最完美！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜