雪耳炖花胶
“ 最近天气太热了，炖个养颜美容功效的甜品来滋润一下，想美美的亲们赶紧来试试吧！”
[主料]
花㬵：3个
莲子：50克
百合：30克
雪耳：半朵
红枣：3个
[辅料]
椰浆：半罐
黄冰糖：适量
口味：甜香
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[雪耳炖花胶的做法步骤]
1、花胶前一晚有清水泡。（小个多点）
2、食材也泡个半小时。
3、放二片姜下锅和花胶焯水。
4、食材泡好清洗干净。（红枣去核煎小片）
5、将全部食材放入锅中加入适量的清水。（怕腥可以放二片姜一起煲）
6、盖上盖子大火烧开。
7、大火煲开10分钟，转小火煲30分钟。
8、然后加入适量冰糖溶化，然后加入椰浆搅拌均匀关火。
9、成品。
10、滋润美味的甜品。
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 羹类 家常菜