香菇炒青菜
“ 即简单又营养，即清脆又爽口，家常快手菜。”
[主料]
青菜：一把
香菇：少许
[辅料]
葱：少许
[调料]
食用油：少许
盐：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒青菜的做法步骤]
1、青菜摘洗干净，沥干水分。
2、葱切碎。
3、泡发好的香菇。
4、青菜切段。
5、锅烧热放少许油，倒入葱炒香，再倒入青菜和香菇，加盐和生抽调味，翻炒至熟。
6、出锅装盘。
7、简单营养快手菜。
[小窍门]
掌握好火候，即清脆又爽口。
使用的厨具：炒锅
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